本文转载自：http://blog.csdn.net/lllxy/article/details/1712936（有改动）
1. 停止mysql服务的几种方法
1): $:>/usr/local/mysql/bin/mysqladmin -u root -p shutdown
2): $:>/usr/local/mysql/support-files/mysql.server stop
3): 也可以先通过ps -ef 查找出mysql的进程ID,通过kill -9 (id)来停止进程
2. 启动mysql也还可以通过如下方式来启动
$:>/usr/local/mysql/support-files/mysql.server start
3. mysqladmin还可以用来修改密码
格式: mysqladmin -u用户名 -p旧密码 password 新密码
(特别注意: password前面没有横杠,-p和旧密码之间不要有空格)
#给root加个密码123,由于开始root没有密码，所以-p 旧密码可以省略。
$:>/usr/local/mysql/bin/mysqladmin -u root password 123
4.MySql中的用户授权
当我们在使用MySql的时候，都必须有一个数据库MySql用来管理权限，这个数据库最好只让root用户可以看见， 其他的用户都不可见。
MYSQL环境中的命令，所以后面都带一个分号作为命令结束符。
1) grant格式:
grant <privileges> on 数据库名称.表名称 to 用户名@用户地址 identified by ‘连接口令’with grant option
<privileges>代表select,insert,update,delete,create,drop,index,alter,grant,references,reload,shutdown,process,file 等14个权限。
当<privileges>被all privileges或者all代替，表示赋予用户全部权限 当<privileges>被usage代替时，只允许登陆，其他什么都不允许做
当数据库名称.表名称被*.*代替，表示赋予用户操作服务器上所有数据库所有表的权限。
用户地址可以是localhost，也可以是ip地址、机器名字、域名。也可以用’%’表示从任何地址连接。
‘连接口令’可以为空
如果在命令后面带上： WITH GRANT OPTION，表示该用户有向其他用户传递其所具有的权利的权限
mysql>grant select,insert,update,delete,create,drop on vtdc.employee to joe@10.163.225.87 identified by ‘123′;
给来自10.163.225.87的用户joe分配可对数据库vtdc的employee表进行select,insert,update,delete,create,drop等操作的权限，并设 定口令为123。
mysql>grant all privileges on vtdc.* to joe@10.163.225.87 identified by ‘123′;
给来自10.163.225.87的用户joe分配可对数据库vtdc所有表进行所有操作的权限，并设定口令为123。
mysql>grant all privileges on *.* to joe@10.163.225.87 identified by ‘123′;
给来自10.163.225.87的用户joe分配可对所有数据库的所有表进行所有操作的权限，并设定口令为123。
mysql>grant all privileges on *.* to joe@localhost identified by ‘123′;
给本机用户joe分配可对所有数据库的所有表进行所有操作的权限，并设定口令为123。
你想myuser使用mypassword从任何主机连接到mysql服务器的话。
GRANT ALL PRIVILEGES ON *.* TO ‘myuser’@’%’ IDENTIFIED BY ‘mypassword’ WITH GRANT OPTION;
你想允许用户myuser从ip为192.168.1.3的主机连接到mysql服务器，并使用mypassword作为密码
GRANT ALL PRIVILEGES ON *.* TO ‘myuser’@’192.168.1.3′ IDENTIFIED BY ‘mypassword’
增加一个用户test1密码为abc，让他可以在任何主机上登录，并对所有数据库有查询、插入、修改、删除的权限。首先用以root用户连入MYSQL，然后键入以下命令：
grant select,insert,update,delete on *.* to test1@"%" Identified by "abc";
增加一个用户test2密码为abc,让他只可以在localhost上登录，并可以对数据库mydb进行查询、插入、修改、删除的操作（localhost
指本地主机，即MYSQL数据库所在的那台主机），这样用户即使用知道test2的密码，他也无法从internet上直接访问数据库，只能通过MYSQL主机上的web页来访问了。
grant select,insert,update,delete on mydb.* to test2@localhost identified by "abc";
如果你不想test2有密码，可以再打一个命令将密码消掉。
grant select,insert,update,delete on mydb.* to test2@localhost identified by "";
建立一个名为test的用户，他可以使用口令sa从localhost连接MySQL，并仅仅可以访问名为MyDB的数据库的全部 内容(并可以将此权限赋予其他用户)，这可以使用下面的GRANT命令：
mysql> GRANT ALL ON MyDB.* TO test@localhost IDENTIFIED BY "sa" WITH GRANT OPTION;
现在改变这个用户的口令为123，命令格式如下：
mysql> GRANT USAGE ON *.* TO test@local IDENTIFIED BY "123";
我们没有赋予任何另外的权限(the USAGE权限只能允许用户登录)，但是用户已经存在的权限不会被改变。
2) 直接通过insert函数往mysql数据库的user表中加入一条记录。
增加一个用户，用户名为jeffrey，密码为biscuit。
mysql> Insert INTO mysql.user (Host,User,Password)
VALUES(‘%’,’jeffrey’,PASSWORD(‘biscuit’));
mysql> FLUSH PRIVILEGES
修改root用户的登陆方式
mysql>update user set host = ‘%’ where user =’root’;
mysql>flush privileges;
5. 显示命令
show databases; //显示数据库
use mysql
show tables; //显示mysql数据库中的表
describe user; //显示mysql数据库中user表的结构.
6. MySQL 忘记口令的解决办法
如果 MySQL 正在运行，首先杀之
启动 MySQL,就可以不需要密码就进入 MySQL 了。
$:> /usr/local/mysql/bin/safe_mysqld –skip-grant-tables & ;
$:> mysql -u root -p
Enter password:[直接回车]
mysql>use mysql
mysql>update user set password=password("sa") where user="root";
mysql>flush privileges;
mysql>exit;
重新杀 MySQL ，用正常方法启动mysql使用密码sa就可以登陆。